News

Check out market updates

Winnice w Alicante

Winnice w Alicante mają ponad 30 lat tradycji i doświadczenia w wyrabianiu najlepszych win w prowincji. Winogrona wybierane są tak, aby zawsze dawać najsmaczniejszy wywar.

Nigdzie indziej na świecie nie ma takich warunków jak tutaj: światło, ciepło, wilgotność i gleba, które występują dla roślin winorośli.

Winiarze z Alicante pracują i dbają o 2500 hektarów winorośli każdego dnia, aby każdej jesieni mogli zbierać owoce tego starożytnego dzieła. Jakość win zależy od pracy rolników, od ich stałego kontaktu z rośliną. Jak wiemy warunki naturalne wpływają i robią różnicę, jednak doskonałość zależy od ręki człowieka.

Alicante ma przywilej posiadania dwóch obszarów produkcji wina o bardzo różnych cechach. Oba obszary korzystają średnio z 2 800 godzin czystego słońca, które mają bezpośredni wpływ na parowanie. W przeciwnym razie są to zupełnie inne obszary. W Marina Alta winnice znajdują się blisko morza i codziennie korzystają ze śródziemnomorskiej bryzy. Ze względu na surową orografię tego obszaru winorośl znajduje się na tarasach. Tam uprawia się winogrona Muscat z Aleksandrii, cechujące się szybką i optymalną odmianą dojrzewania. Z tego rodzaju winogron Bocopa produkuje swoją słynną białą marinę Alta, słodycz Moscatel Sol de Alicante i musującą marinę.

Winnice Vinalopó i Foia de Castalla znajdują się setki metrów od poziomu morza i są dotknięte suchym klimatem z niewielkimi opadami deszczu. Znajduje się strefa produkcji czerwonych winogron. Wśród nich z pewnością króluje odmiana tożsamościowa, Monastrella. Ale w tym obszarze są również inne zagraniczne odmiany, takie jak Cabernet Sauvignon, Petit Verdot lub biała Chardonnay. Na ogół są to wapienie i słabe gleby, co pozwala wytwarzać wina czerwone i różowe o gęstym smaku i przedłużonej trwałości. Tutaj jest produkowany z czerwonego Herrera de Petrera do różowej Terreta Rosé lub Pink Foaming Marina. Ponadto szczególna ostrożność, z jaką rolnicy z tych ziem traktują winnicę, pozwoliła na produkcję win organicznych w niektórych z tych obszarów. Czerwona Laudum Nature jest tego dobrym przykładem.

Ogromna turystyka winiarska w Alicante otwiera swoje podwoje dla publiczności i oferuje możliwość poznania całej produkcji.

Warto więc odwiedzić i spróbować tych wspaniałych win!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Jeśli chcesz być na bieżąco, zostaw nam swój mail.

Będziemy Cię informować TYLKO o najlepszych ofertach.

Call Now Button